N°2 - octobre 2006 -
Editorial

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La défense de l’élevage aveyronnais

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Un peu d’Histoire…

La défense de l’élevage aveyronnais

Notre territoire est traditionnellement et historiquement marqué par l’activité de l’élevage. Cela représente un quart de l’emploi dans l’Ouest Aveyron. C’est un des piliers de l’économie, c’est aussi le garant de nos savoir faire, de nos paysages qui sont ainsi préservés et valorisés.
Le Ministre de l’aménagement du territoire ne s’y est pas trompé et a proposé que l’Ouest Aveyron s’inscrive dans le cadre d’un « pôle d’excellence rurale ». Un projet relatif à l’élevage et aux filières bovine, ovine et porcine a donc été établi. Ces trois filières génèrent des produits de qualité mais doivent aussi sans cesse s’adapter au nouveau contexte de l’économie et aux nouvelles attentes de sécurité sanitaire des consommateurs.
Avec le Député Serge ROQUES, j’ai présenté ce projet le 21 février 2006, d’abord à l’Elysée, puis au Ministère de l’aménagement du territoire.
Ce projet d’un montant global de 3,5 millions d’€uros (1,7 M€ pour la filière bovine ; 1,2 M€ pour la filière porcine ; 0,6 M€ pour la filière ovine) a donc été retenu ; ainsi que le confirme la lettre que nous a adressé le Premier Ministre le 22 juin 2006 et dans laquelle, il souhaite que cela contribue à mettre en valeur notre région rurale et que cela permette de relever les défis de demain.
Ainsi l’obtention de ce label « pôle d’excellence rurale », amènera une reconnaissance du travail accompli par les éleveurs et constituera un effet de levier pour les projets futurs.
Reste aux responsables de ces filières à répartir au mieux ces crédits pour les éleveurs